Wino domowe - ktoe sie zna,robi i lubi oczywiscie niech pomoze;)

	B O A R D
	» Board » Zadaj pytanie » Archiwum » Szukaj » Stylizacja

M E N U

» Nowości

» Archiwum

» Recenzje / Testy

» Board

» Rejestracja

Szukaj @ TwojePC

	OBECNI NA TPC
	» elliot_pl 08:42 » Promilus 08:23 » kyusi 08:18 » mo2 08:11 » KHot 08:09 » skalak23 08:06 » Artaa 08:00 » PeKa 07:40 » Kenny 07:27 » XepeR 06:40 » resmedia 06:12 » ngP 05:53 » hokr 05:53 » NimnuL 05:42 » coolio 04:55 » Martens 04:52 » NWN 04:42 Dzisiaj przeczytano 36899 postów, wczoraj 25433 Szybkie ładowanie jest: włączone.

ccc

A R C H I W A L N A W I A D O M O Ś Ć

Wino domowe - ktoe sie zna,robi i lubi oczywiscie niech pomoze;) , Koy 20/08/05 21:46
Postanowiłem zrobic winko z popularnego owocu jaki wystepuje w Polsce a mianowicie z jabłka:). Zakupiłem juz drożdze winne i teraz mam takie pytanko. Szukałem wlasnie na necie przepisów na to winko i natrafiłem w przepsiach ze jeszce jest potrzebna jakas pożywka dla drozdzy(fosworan amonowy) i czy ta pozywka jest niezbedna i muszę ja dokpuic czy bez tego jakos sie obejdzie i droze sobie jakoś poradzą;)Aha i kto by miał jakis fajny przepis na jabola domowego niech sie pochwali:)

Koy

ja tam polecam ci wino z ryżu... , metacom 20/08/05 21:57
...czeka się 57 dni i w smaku przypomina Martini, ale chyba ma więcej procentów :)
Największą sztuczką Szatana jest to,
że ludzie w niego nie wierzą.
oczywiście że musisz... , doopeczka 20/08/05 22:08
mieć tak zwaną "matkę" drożdżową czyli:
butelka 0,33 czysta,
paczka drożdży do wina czerwonego lub biełago (odpowiednio do tego co robisz),
pozywka do drożdży (kupisz tam gdzie drożdże),
cukier,
woda lub kompot z jabłek.
Do butelki wsypujesz paczkę drożdży, dodajesz 2 łyżeczki cukru i troszeczkę (szczyptę) pożywki - całość zalewasz letnią wodą lub kompotem (również letnim), mieszasz żeby się cukier rozpuścił (oczywiście może posłodzić wodę lub kompot wcześniej) i odstawiasz na 2 dni. Po 2 dniach jeśli zaczyn się spienił i drożdże poszły do góry butelki masz gotową "matkę" drożdżową.
Jeśli chodzi o resztę to polecam stronkę http://www.multimex.cc.pl/przepisy.html#jablka
tam masz ilości cukru i wody które musisz dodać to odpowiedniej ilości jabłek aby otrzymać okresloną moc wina

pozdrawiam
McDoopeczka
lol - zastanawialem sie jak mozna pomylic literke 'w' i 'k' bo sa przeciez tak daleko , kubazzz 20/08/05 22:54
a tu nie chodzi o KINO domowe a o prawdziwe WINO domowe.:)
SM-S908
Tu macie link do ksiazki wina, piwa i nalewki , black-bird 20/08/05 23:05
waga 11,3MB pdf
http://rapidshare.de/files/3391604/ebooks.pdf.html
zrobilem upload alr juz byl wczesniej sciagnij cie i dajcie opinie czy ok
1. to jest panie dooooooooooobra książka . . . , McKania 21/08/05 14:09
  na dzień dzisiejszy u mnie sie szykuje morelówka, wiśniówka i malinówka : )
  
  jest jeszcze taka pozycja 'przepisy z klasztornej piwniczki' ale przyznać trzeba że jest o wiele uboższa : )
  config: skóra, fura i coreDuo ;)
PrzeM tu wpadnie , Agnes 20/08/05 23:05
to ci pewnie opisze, bo też już jabłka nastawił.
Metafizyka: - Poznaj, proszę, to jest
Fizyk, a to jego Meta...
przepis na matkę już masz... , PrzeM 20/08/05 23:11
ale nie napisałeś jaki masz balon, ile litrów? Ja w 20 litrowym dałem 8 kilo jabłek pokrojonych w kawałeczki i do tego 2.5 kilo cukru. Wody tak do 17 litrów. Pożywka nie jest konieczna ale jak chcesz - możesz dodać. Zasadniczo, lepiej zaczynać swoje pierwsze wino wiśniowym - 99% udanych jest ;)
Nie zapomnij o rurce w balonie - żeby Ci się nie zapchała jak będzie Ci nastaw fermentował bo będziesz miał malowanie w domu.
PrzeM

above the mind - powered by meat...
1. dzieki wsyztskim , Koy 21/08/05 13:04
  tez mam 20 litrowy;) PrzeM- korzystam z Twojego przepisu:) robie bez pozywki- zobaczmy co wyjdzie;)
  Koy