|
TwojePC.pl © 2001 - 2025
|
 |
A R C H I W A L N A W I A D O M O Ś Ć |
 |
| |
|
Jak zrobic naprawde dobra kawe? , Nazgul 23/10/09 21:32
Lubie dobra kawe, biala amerykanska lub latte. Niestety dobra kawa w kawiarni to 8-12 zl. Czy aby zrobic taka dobra kawe musze zakupic drogi ekspres cisnieniowy (najtanszy jest chyba dolce gusto od nescafe) ?
A moze wystarczy jedynie zwykly expres przelewowy, dobrej jakosci kawa sypana i odpowiedni sposob przyrzadzenia (jaki? ).
Domyslam sie ze rozpuszczalna kawa calkowicie odpada.
A moze macie jakies fajne przepisy na dobra kawke? z checia poczytam. pozdrpeople can fly, anything
can happen...
..Sunrise.. - Wystarczy zagryźć , McSet 23/10/09 21:40
serem pleśniowym :)--
what's goin' on fails to concern me - masz problemy... , Chrisu 23/10/09 22:03
Kup w miarę dobrą kawę (wszystko co kosztuje > 5 zł/250 g) dodaj trochę cynamonu i imbiru. W zwykłym przelewowym będzie fajnie smakowała. Zamast drogich ciśnieniowych, kup zaparzacz. /// GG# 1 110 10 10 11 100 10 \\\ - Jak chcesz tanio, to nie kupuj ekspresu na kapsułki. , Rhobaak 23/10/09 22:11
Najtańsza będzie kafetierka ew. tani ekspres w stylu AEG 150. Przelewowy sobie daruj, chyba, że pijasz kawę litrami.Kor2dual3,2hZ overkloc,4Gbit Ram
G-forc 460 gietex,barakudy
Children of Neostrada Association MVP - W Lidlu , Agnes 23/10/09 22:40
pojawiły się fajne książki, w tym "Kawa". Przepisy na kawy, przepisy na słodkości z kawą.
Jakieś 14zł.Metafizyka: - Poznaj, proszę, to jest
Fizyk, a to jego Meta... - przelewowy sobie odpusc , Deus ex machine 23/10/09 23:50
ja pije z kawiarki, kawe zmielona do kawiarki w palarni mozesz kupic od 5-10zl/100gr. Mnie takie 100gr starczy na tydzien. Kawiarka 2 cups Bialetti.
Ostatnio tez myslalem o ekspresie cisnieniowym, ale cena troche wyrosnieta i nie mam miejsca w kuchni, zeby postawic .) Choc mysle o Presso ( http://www.presso-polska.pl/ ) albo AeroPress ( http://www.youtube.com/watch?v=_pHqYVWqg6k )"Uti non Abuti" - poczytaj , tytan 24/10/09 00:28
http://www.caffeprego.pl/
to jest wlasciwe forum.--
"Wciąż w pogoni za lepszej jakości
życiem..." - To opowiem Ci jak ja robie kawę Latte , El Vis 24/10/09 00:54
Po pierwsze będziesz potrzebował ekspresu. Ale nie jakiegoś drogiego, wymyślnego, ale zwykłej, klasycznej, włoskiej moki. To taki aluminiowy czajnik co go się stawia na palniku. Np taki http://www.allegro.pl/..._maker_tz_9_promocja.html
Cena jest nawet znośna.
Kup dobrą kawę. To podstawa. Niestety wszystkie jacobsy, tchibo itd odpadają w przedbiegach. Ja pijam najczęściej czerwoną Lavazze. Całkiem niezła jest Carte Nore (chyba tak się to pisze). Jeśli chciałbyś dokładnie wiedzieć co pijesz, mogę Ci polecić gatunek kawy który mi przypadł do gustu i pod względem smaku jak i ceny. Jest to Arabica Excelso. Wygooglój sobie dobrą cenę.
Przygotowując kawę, na duży kubek wsyp dwie czubate łyżeczki kawy. Jeśli dasz mniej to nie będzie dobrze smakowało (ja sypie 3, lubię mocną). Wody nalej tak trochę więcej niż 3/4 kubka, wsyp kawę do sitka, porządnie ją ubij, solidnie zakręć mokę. Jak kawka będzie już dochodziła wlej do miseczki szklanej lub ceramicznej (wysokiej) 1/4 kubka mleka i wstaw do mikrofalówki. Czas ustaw tak aby mleko się zagotowało. Weź mikser (ja używam takiej trzepaczki do jajek, nie mam miksera w domu) i ubij mleko na piankę. Aha, wcześniej zaopatrz się w brązowy cukier jeśli słodzisz. Nawet jeśli nie słodzisz to pół łyżeczki demerary poprawi znacznie smak kawy. Pycha jest jeśli dodasz ze 2 łyżeczki tłustej, słodkiej śmietany. Wymieszaj i na koniec wlej piankę mleczną. Całość jest banalnie prosta w przygotowaniu a efekt całkiem niezły. Jeszcze nie było takiego kto by nie polubił mojej kawy. Smacznego.I don't suffer from insanity.
I actually quite enjoy it. - Bardzo dobry sposob , P_M_ 24/10/09 12:08
Kawa wychodzi swietnie. W Londynie widzialem w nieco zmienionej wersji, gdzie gora jest wieksza i wlewa sie tam mleko i ono jest spieniane przez pare wodna. Nigdy nie probowalem, jak to dziala. Ten czajniczek mi wystarcza, a mleka nie musze miec spienionego. Wole takie, jesli mam byc szczery.
- co do kawiarki , Deus ex machine 24/10/09 13:03
zawsze sypie sie pelne sitko, takze jak kupisz kawiarke 2 cups to sypiesz pelne sitko (jakies 3 lyzeczki kawy wchodza), jak kupisz 9 cups to chyba juz lyzkami pakujesz .) To jest minus kawiarek. Kupujesz na tyle duza, na ile chcesz zrobic kawy. Jest opcja z sitkami redukcyjnymi, ktore pozwalaja wsypac mniej mielonki do wiekszej kawiarki. Nigdy nie syp mniej niz sitko i nigdy nie ubijaj na sile. Jesli mniej kawy wsypiesz to cisnienie bedzie nierowno szlo i guzik ze smaku kawy. Jesli ubijesz na sile kawe w sitku, to moze rozsadzic kawiarke co prawda zawor cisnienia jest, ale jak sie przytka to niechcialbym byc w poblizu .) Takze sypiesz pelne sitko i bez mocnego ubijania. Kawe kupujesz zmielona specjalnie do kawiarki. Jest zmielona grubiej niz kawa do ekspresu cisnieniowego. Inaczej bedziesz mial kawe z fusami, bo zbyt drobno mielona przecisnie sie przez sitko.
tytan: caffeprego.pl jest dobre, ale pozniej bedziesz myslal gdzie brac kredyt, zeby ekspress kupic .) Poczytac, ale nie dac sie zwariowac .)"Uti non Abuti" - to teraz poleccie mi dobra kawiarke , Nazgul 24/10/09 14:15
czy cos do 100 zl kupie porzadnego? Szukac na allegro czy dostane moze w markecie typu euro, avans badz media markt ?people can fly, anything
can happen...
..Sunrise.. - coś takiego polecam , kicior 24/10/09 15:40
http://www.allegro.pl/...aletti_na_3_fil_kawy.html - ja mam taka , Deus ex machine 24/10/09 16:11
http://www.allegro.pl/...venus_2_fil_bialetti.html kupowalem u tego sprzedawcy i moge go spokojnie polecic. W marketach nie kupisz porzadnej kawiarki, raczej wytwory z chin. Bialetti ( i kilka innych marek ) sa robione we wloszech i gwarantuja, ze to z czego jest kawiarka nie swieci w nocy .) A jak znalazlem Bialetti w sklepie, to taniej na allegro jednak wyszlo. Pojemnosciowo 2 cups to ~1/4 zwyklego kubka. Musisz zdecydowac, czy wolisz aluminium - ta co polecil kicior, czy metalowa - ta moja. Pozniej juz tylko pojemnosc dobierz. Jesli chcialbys pelny kubek, to chyba 9 cups bys musial kupic - tu lepiej sie dopytac."Uti non Abuti" - tu jednak trzeba dodać , kicior 24/10/09 16:18
że ten cały kubek z tych 9 cups to będzie siara - ja to jednak rozcieńczam potem trochę mlekiem. Chyba, że ktoś lubi mocną.- ja sie delektuje , Deus ex machine 24/10/09 16:20
takim naparkiem (2cups) bez zadnych dodatkow .) No i Presso caly czas mi chodzi po glowie ( http://www.youtube.com/...?v=mQ2_xbekCbQ&hl=pl )"Uti non Abuti" - czyli np chcialbym przygotowac 2 kubki duze , Nazgul 24/10/09 18:55
expresso z mlekiem. to taka:
http://www.allegro.pl/..._4_indukcja_bialetti.html
wystarczy tak? :))people can fly, anything
can happen...
..Sunrise.. - a powiedzcie mi czy w takiej 4 cups lub 6 cups , Nazgul 24/10/09 18:57
moge sobie przygotowac kawe dla siebie (tylko 2 cups) ?
I jeszcze jedno pytanie: jakie kawy polecacie? o ile wiem musza byc troche gesciej zmielone niz do cisnieniowego. Jak takie znajde?people can fly, anything
can happen...
..Sunrise.. - Zadaj sobie odrobinę trudu i przeczytaj wątek, bo odpowiedzi na te pytania już padły. , Rhobaak 24/10/09 19:03
...Kor2dual3,2hZ overkloc,4Gbit Ram
G-forc 460 gietex,barakudy
Children of Neostrada Association MVP - wiem ale wolalem , Nazgul 24/10/09 19:25
raz jeszcze zapytac. wiec sadze ze 4 cup bedzie idealnapeople can fly, anything
can happen...
..Sunrise.. - Nie bedziz idealna poniewaz kawa czsami nie wyjdzie , Icing 24/10/09 20:33
...
- no no no , Deus ex machine 24/10/09 22:53
- najdrobniej zmielona kawa jest do ekspresu cisnieniowego, tam jeszcze dodatkowo ja ubijasz. Do kawiarki kawalki kawy sa wieksze, bo kawiarka nie ma tak duzego cisnienia i gdzies sie musi przecisnac ta goraca woda, a jednoczesnie nie syfic do 'kawy'
- jesli dobrze gosciu napisal w tej aukcji to 1 cups ~= 50ml, zwykly kubek kubek ma 250ml. Takze na dwa duze kubki musialbys miec z 8 albo 9 cups. Nie wiem ile kawy wtedy wchodzi do sitka. Mnie wystarcza, tak na rano Bialetti 2 cups.
Zaznaczam, ze jakims wybitnym kawosze nie jestem, po prostu pije kawe. No i naczytalem sie na caffeprego, a teraz nie kupie ekspresu cisnieniowego bo mi namieszali tymi swoimi co warto a co nie .)"Uti non Abuti" - aha, a po kawe , Deus ex machine 24/10/09 22:57
naprawde znajdz jakas palarnie w okolicy - tam Ci zmiela odpowiednio i kupisz sobie po 100g. Bedziesz mogl probowac, ktora Ci podejdze - ja tak robie .) 5 za 100g, a zuzywa sie wolniej niz zwykla kawa, bo nie robi sie jej tak szybko. Len czesto wygrywa .)"Uti non Abuti"
- 2 duże kubki , Chrisu 24/10/09 23:26
espresso? To Cię zabije... /// GG# 1 110 10 10 11 100 10 \\\ - ?????????? , Dabrow 25/10/09 12:26
i 4 nie spowodują że nie zasnę jak będę chciał. Serio serio.!!!!!TO JEST SPARTA!!!
!Tu się nic nie zmienia!
------dabrow.com------ - hmmm, kubek to ponad 300 ml , Chrisu 25/10/09 12:51
filiżanka espresso < ok 80 ml. Czyli masz ponad 3 filiżanki w kubku,. 2 Kubki to min 6 espresso. Po 4 filiżankach wypitych w krótkim czasie już może Ci pikawa wysiąść... /// GG# 1 110 10 10 11 100 10 \\\ - mam kardiologa w chałpie* , Dabrow 25/10/09 22:22
i wierz mi - nie rusza mnie to. Na niektórych np. teina działa dużo mocniej niż kofeina, na niektórych kofeina nie musi robić wrażenia (może tak mam?)
Dziś - duży kubek dobrej, mocnej kawy. Efekt - ziewam bardziej niż przed (-;
Po prostu mi smakuje kawa - niekoniecznie mnie budzi (-;
__________
* pikawa pod kontrolą (-;!!!!!TO JEST SPARTA!!!
!Tu się nic nie zmienia!
------dabrow.com------ - znam przypadek , Chrisu 25/10/09 23:12
że gość, który uczył się do egzaminu, po 6 esspresso w ciągu wieczoru (chłop "jak dąb" - nie Dabrow ;) ) wylądował w szpitalu... /// GG# 1 110 10 10 11 100 10 \\\ - znam podobny , Dabrow 26/10/09 00:49
tyle że kumpel na obozie (harcerskim) - po kilku kawach dostał takiego szwungu że wpierw łaził po drzewach a potem rąbał drwa przez 6h nonstop - to go uspokoiło. A ja nic )-; Sprawdzane stopniowo....!!!!!TO JEST SPARTA!!!
!Tu się nic nie zmienia!
------dabrow.com------ - ja w sumie też na kawę nie reaguję... , Chrisu 26/10/09 08:28
na studiach miałem tak, że przed zajęciami z fizyki wieczorem uczyłem się na nie - kawka i heja... Niestety, raz zrobiłem za mocną (zalewajka z 3 dużych łyżeczek) i później spać nie mogłem - aż mną trzęsło. Ale to było jeden raz. Przed snem mogę wypić kawę i śpię jak dziecko - gorzej jak przytrafi mi się wypić jakiegoś red-bulla - kiedyś wracałem do domu (1,5 godz drogi) i po wyruszeniu (miałem długi dzień) mimo, że czułem się OK, to wypiłem takie ustrojstwo - "w razie czego". Jechało mi się dobrze, ale w domu zasnąć za diabła nie mogłem :( /// GG# 1 110 10 10 11 100 10 \\\
- tylko firmy bialetti , pol150257 24/10/09 18:19
inne to nedzne podroby ww.- e tam , Dabrow 24/10/09 22:57
mam niebialetti przywieziony z Włoch - nawet większy wypas niż B. (-;!!!!!TO JEST SPARTA!!!
!Tu się nic nie zmienia!
------dabrow.com------
- saeco cappuccino magic , Icing 24/10/09 20:32
Ma wszystko co potrzeba, banalny w obsludze, prosty mechanizm wiec szanse na to ze sie zepsuje mniejsze, latwo sie czysci... - Z kiepskiego ziarna żaden ekspres nie zrobi porządnej kawy... , zartie 24/10/09 21:35
a jak masz dobre ziarno, to pyszna kawa będzie nawet z ekspresu przelewowego. Jeden warunek: musi podgrzewać wodę do odpowiedniej temperatury, widziałem zarówno tanie jak i drogie ekspresy, w których woda była za zimna i kawa wychodziła strasznie lurowata.
Z niedrogich kaw mogę polecić Wosebę granatową (100 % Arabica) i brązową (Espresso).Gdybym dostawał złotówkę za każde przekleństwo pod adresem Microsoftu już dawno byłbym milionerem - zrób sobie dopla , Dabrow 24/10/09 22:59
zaparz kawę w mokce, wyjmij wkład kawy, wsyp następny, a uprzednio zrobioną kawę wlej w miejsce wody. Prawdziwy kosmos siekiera! (-; Uwielbiam.!!!!!TO JEST SPARTA!!!
!Tu się nic nie zmienia!
------dabrow.com------
- www.Kawowy.blogspot.com , I.nna 25/10/09 01:31
Nie zgodzę się z tym, że z dobrego ziarna zaparzonego byle jak będziemy mieć dobrą kawę. Kawa wymaga odpowiedniego traktowania. Ciśnienie, temperatura, czas... Jest wiele czynników, na które trzeba zwracać uwagę. Tanie i mało skomplikowane rozwiązanie to wspominana wyżej kafetierka (moka), albo french press. Wszystko lepsze niż zalewajka ;)
Zapraszam na Bloga Drobno Mielonego, o kawie i okolicach ;)
moka: http://kawowy.blogspot.com/...ka-e-caffeteria.html
french press: http://kawowy.blogspot.com/...minuty-i-gotowe.html
ekspres ciśnieniowy: http://kawowy.blogspot.com/...pres-kupic-cz-i.html- przyznaj sie , Deus ex machine 25/10/09 02:25
jaki ekspress zakupilas dla siebie? .)"Uti non Abuti"
- nie odpowiem na to pytanie, , I.nna 25/10/09 02:44
nie chcę żadnej z firm robić gratisowej reklamy :P
Poza tym z ekspresem jest ten problem, co z większością sprzętu - zawsze można kupić coś lepszego ;)- tutaj nie , Deus ex machine 25/10/09 02:00
da sie zrobic gratisowej reklamy .) Fajne porownanie ekspresow (na Waszym blogu). Ja po lekturze caffeprego, poddalem sie. Kazdy chwali swoje, a tam sa oszolomy (pozytywnie) kawowe. I wydaja majatek na ekspresy. A ja po prostu lubie smaczna kawe. Po samej kawiarce wiem jaka jest przepasc miedzy 'zalewajka', rozpuszczalna a smaczna kawa. Bede czesciej czytal Waszego bloga. Moze dojde o co chodzi z 'Chuda suka' ,)"Uti non Abuti"
- Zapraszam :) , I.nna 25/10/09 02:26
Nie wyznaję kultu sprzętu, po prostu lubię dobrą kawę. - kawa ssie , Ranx 25/10/09 08:32
w żołasa:P
cHerbata rządzi:) (*)
ktos pisze, że nie zalewajka.
obok mnie siedzi koleś który chla kawę litrami i dla niego z expresu to kupa.
więc myślę, że warto szukać własnego smaku. a kawy z expresu można spróbować w wielu miejscach.
(*) chakierska cherbata.o roztramtajdany charkopryszczańcu... - dodam ze obok mam , Ranx 25/10/09 08:33
expresy saeco, jakiegos siemensa i cos od jacobsa.
i tak wole cherbate.o roztramtajdany charkopryszczańcu... - a ja wole , Deus ex machine 25/10/09 13:06
zmieniac smaki, nie moge caly dzis pic tylko herbaty. W czasie pracy jakies 6 kubkow napojow szelakich, mieszam jakies ziolowe, owocowe, czyste herbaty. Kawy nie bo ekspresu w robocie nie mamy. Kawa tylko w domu. Takze, nie trzymam frontu jednego napoju, szlajam sie po wszystkich mozliwych .)"Uti non Abuti"
|
|
|
|
 |
All rights reserved ® Copyright and Design 2001-2025, TwojePC.PL |
 |
|
|
|
