Przepis na dobry tort/placek.

	B O A R D
	» Board » Zadaj pytanie » Archiwum » Szukaj » Stylizacja

M E N U

» Nowości

» Archiwum

» Recenzje / Testy

» Board

» Rejestracja

Szukaj @ TwojePC

	OBECNI NA TPC
	» Wedrowiec 17:46 » Kenny 17:43 » muerte 17:41 » sszpila 17:41 » Brauni 17:40 » RoBakk 17:34 » Liu CAs 17:27 » Ament 17:26 » JE Jacaw 17:15 » DJopek 17:13 » past 17:12 » myszon 17:08 » havranek 17:08 » dulik 17:03 » yanix 17:02 » etranger 17:00 » KHot 16:53 » Artaa 16:49 » Tomasz 16:44 » P@blo 16:42 Dzisiaj przeczytano 41133 postów, wczoraj 25974 Szybkie ładowanie jest: włączone.

ccc

A R C H I W A L N A W I A D O M O Ś Ć

Przepis na dobry tort/placek. , slanter 12/10/11 17:18
Witam! Poszukuję sprawdzonego przepisu na jakiś dobry tort/placek. Moja dziołcha ma jutro urodziny i chciałbym jej coś upiec;) Mile widziane przepisy nieskomplikowane - jestem mistrzem gotowania ziemniaków i robienia jajecznicy:D

owoc żywota twojego je ZUS

No to jak ci z takimi rzeczami nie idzie , J@rek 12/10/11 17:20
to kup gotowe biszkopty, przełóż je jakimś kremem (dżemem?, bitą śmietaną?). Udekoruj np. bitą śmietaną. I gotowe.

Bita śmietana oczywiście samemu zrobiona. Biszkopty nasączone wodą z cytryną.
Aspire5, Honda NC700SD, Mustang M4, Orkan
3, Talon 4
1. Hmmm , slanter 12/10/11 17:23
  Chodziło mi o brak doświadczenia, jak już coś gotuję to podobno dobre wychodzi;)
  owoc żywota twojego je ZUS
2. No to podobnie , J@rek 12/10/11 17:48
  tylko sam zrób biszkopty. Bardzo prosta sprawa. :) Dodaj jeszcze do dekoracji jakieś owoce.
  
  I masz tort.
  
  Do przełożenia biszkoptów możesz np. użyć tego http://stokolorowkuchni.blox.pl/...mascarpone.html
  Ostatnio jadłem takiego... pyszny. Nie za słodki. Super.
  Aspire5, Honda NC700SD, Mustang M4, Orkan
  3, Talon 4
  1. Można , Bergerac 12/10/11 20:30
    te biszkopty zalać galaretką i nawalić owoców, ana koniec udekorować śmietaną i położyć słynną wisienkę na czubek. Biszkopty nasącz rumem (koniecznie ciemnym!) i skrop cytryną, tylko lekko. Uważaj na owoce typu ananas, bo w ich obecności galaretka się słabo ścina.
    Barbossa: You're supposed to be dead!
    Jack Sparrow: Am I not?
Mój ulubiony serniczek na chłodno :) , fiskomp 12/10/11 17:51
1. Tortownica ok 24cm średnicy.
2. Kubełek serka homogenizowanego na sernik, jak masz malakser to zwykły biały półtłusty. Dwie kostki. Cukier wanilinowy, cukier ok 3/4 szklanki. 3/4 kostki masła (nienawidzę margaryny, bo żeby nie wiem jaka była dla mnie wali okrótnie.
3.Paczka biszkoptów (duża) takich okrągłych ala delicje, ew. tradycyjne "pałeczki".
4. Dwie galaretki, jedna "kwaśna" (agrest, cytryna, pomarańcza), truskawka, lub wiśnia, zresztą co tam lubi.
5. Puszka koktajlu owocowego. Ew. ananas, lub brzoskwinia.

Sporządzasz jedną galaretkę (kwaśną) i odstawiasz do wystygnięcia. Ser, cukier, cukier waniliowy, masło ucierasz malakserem (w przypadku sera w kostce), lub mieszasz mikserem, dolewjąc przestudzoną galaretkę.
Na dno tortownicy wyłożonej papierem pergaminowym wykładasz biszkopty, potem na to ser i odstawiasz do lodówki. Po stężeniu ok 1-2 godziny, układasz owoce na wierzchu (ew. wcześniek do masy serowej też możesz zapodać ananaska w kawałeczkach, czy tam brzoskwinkę i zalewasz drugą galaretką (też dobrze przechłodzoną, ale nie tężejącą).

Ot i wszystko. Odstawiasz do lodówki i następnego dnia niebo w gębie.

To poglądowe zestawienie, od twojej inwencji zależy, co dasz i jak przybierzesz, możesz też przed samym podaniem zapodać bitą śmietanę w szpreju (ale to chemia i nie koniecznie mi podchodzi np).

Smacznego :)
1. aaaa i jeszcze, bym zapomniał, , fiskomp 12/10/11 17:53
  Kieliszek (25gram) dobrego alkoholu. Wódeczka, koniaczek, rum, zależy, czy ma mieć aromat, czy tylko lekko szczypać po ozorku.
  1. no... , Yosarian 12/10/11 20:38
    tego wariantu nie ćwiczyłem, a ty dolewasz w trakcie sporządzania (nie wazy się ? ;) czy tuz przed spożyciem gotowca (przed każdym kęsem) ? ... no chyba, że polewasz ;)
    All the best people in life seem to like
    LINUX.
    Steve Wozniak
    1. Nie , Bergerac 12/10/11 20:41
      On dodaje do masy, o ile coś zostanie. Masy i alkoholu :D
      Barbossa: You're supposed to be dead!
      Jack Sparrow: Am I not?
    2. tak, zarówno galaretka, jak i % :) , fiskomp 12/10/11 21:07
      Nie waży się, tylko delikatnie z umiarem.
  2. Spoko, , slanter 12/10/11 21:22
    to zostaje jeszcze flaszka dla doktora;)
    owoc żywota twojego je ZUS
2. Dokładnie, to jest proste i tanie , Bergerac 12/10/11 20:31
  Prawie klasyczna pascha :)))
  Barbossa: You're supposed to be dead!
  Jack Sparrow: Am I not?
A naleśniki umiesz zrobić? , Agnes 12/10/11 21:28
Jak tak, to zrób torcik naleśnikowy.
Metafizyka: - Poznaj, proszę, to jest
Fizyk, a to jego Meta...
Dzięki za pomysły , slanter 13/10/11 11:48
na pewno je kiedyś wykorzystam! Tymczasem stanęło na prostym placku z owocami (śliwki już kupione;) ) http://mojewypieki.blox.pl/...iasto-z-owocami.html Nic specjalnego, ale to mój pierwszy raz więc i tak efekt całego przedsięwzięcia powinien być dobry:)
owoc żywota twojego je ZUS